清明余韵未散,春日芳菲正盛。4月20日,人文与艺术学部青年志愿者协会在东十二公寓学生事务组织活动室举办 “春遇青协・青团DIY寻味记” 主题活动。志愿者与参与者齐聚一堂,以艾草为媒、以糯米为介,在动手制作中追溯清明文脉、品味春日滋味,让传统民俗在指尖鲜活传承。

活动伊始,志愿者以 “清明溯源” 为引,为大家讲述青团的千年由来。青团始于春秋晋国,为纪念忠臣介子推而成寒食节经典食俗,历经千年流传至今,既是清明祭祖的传统供品,也是春日应季的风味美食。志愿者细致讲解青团的四重美好寓意:缅怀先人、慎终追远;圆润饱满、阖家团圆;青绿映春、万物新生;食俗相传、文脉永续,让大家在动手前先读懂青团背后的文化底蕴。

青团DIY环节,现场氛围温馨又热闹。志愿者化身 “美食导师”,从食材准备、揉面技巧、包馅塑形到蒸制要点,一步步手把手教学。大家洗净双手、佩戴手套,将清香艾草与软糯糯米粉充分揉合,包裹上香甜豆沙、绵密芝麻等馅料,轻轻搓圆、按压成型,一枚枚碧绿圆润的青团整齐排列,满是春日生机。

活动全程严格遵循安全第一、快乐至上原则,志愿者提前强调食材卫生、操作安全与食用注意事项:选用正规预制粉、确保馅料新鲜;揉制力度适中、避免工具划伤;提醒老人、儿童及肠胃敏感者少量食用,青团现做现吃、常温存放不超过24小时,让大家在安全前提下尽情享受制作乐趣。

一枚青团,一份传承。活动现场,大家互相分享制作技巧、展示成品成果,在欢声笑语中交流心得、传递温暖。参与者纷纷表示,亲手做青团不仅尝到了春天的味道,更深刻感受到清明传统节日的文化魅力,体会到应时而食、顺应自然的东方生活智慧。
此次青团DIY活动,以趣味实践唤醒传统民俗,以志愿陪伴凝聚青春力量。人文与艺术学部青年志愿者协会将继续以传统节日为契机,开展更多有温度、有内涵、有文化的志愿服务,让传统文化扎根校园、让志愿精神薪火相传,在春日里书写更多温暖与美好。